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莲心苑.紫冰兰

圆此梦莲心苑,愿心莲归佛缘。悟自灵空意自通。

 
 
 

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关于我

磨丽霞,紫(字)冰兰。号:禅心、达依居士。(斋号)之韵堂、莲心苑,。原籍广西,现居广州。2003年开始网络写作,热衷唐宋诗词,第一部古典长篇小说《鹧鸪天》在撰写中。作品有诗歌、散文、小说、杂文、词赋等原创数百篇。职业从事过企业行政、财务管理、网站策划及编辑、采编。现属自由艺术创作者。经营:书画、佛具、传统艺术。公益事业传播者、传统文化宣导者、宗教信仰推崇者。16岁首发诗作品《思念》,1995年诗《别情》收入《当代新人优秀作品选》,2004年发表散文《忍受和抗拒》,《我是一片云》。自感题:平生未允落繁华。

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黄埔古港游记  

2008-11-18 23:06:06|  分类: 小品游记 |  标签: |举报 |字号 订阅

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文\摄影    紫冰兰

说起黄埔,人们就会想起黄埔军校的历史,可是我今天想说的是本月去的黄埔古港,来看看它的历史:

黄埔古港位于海珠区东南部黄埔涌石基河边的黄埔村,见证了广州海上丝绸之路的繁荣。自宋代以后,黄埔村长期在海外贸易中扮演重要角色。南宋时此地已是海舶所集之地。明清以后,黄埔村逐步发展成为广州对外贸易的外港。清康熙二十四年(1685年),全国设江、浙、闽、粤四海关,粤海关在黄埔村设黄埔挂号口和税馆。乾隆二十二年(1757年),清廷在全国撤销江、浙、闽三海关,仅保留了粤海关,指定广州为惟一对外贸易口岸。据《黄埔港史》记载,从乾隆二十三年(1758年)至道光十七年(1837年)的80年间,停泊在黄埔古港的外国商船共计5107艘。

     

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广州市内出游路线:

线路1 从天河出发,乘坐137(动物园南门总站-新洲总站),抵达新洲前.。约12.99公里
线路2 从体育西路出发,乘坐地铁三号线(广州火车东站总站-客村),在客村换乘地铁二号线(三元里-万胜围),在磨碟沙换乘229(琶洲石基村总站-西华路尾总站),抵达琶洲石基村总站.,约14.06公里


线路3 从天河体育中心出发,乘坐178(华景新城总站-江燕路总站),在客村换乘229(琶洲石基村总站-西华路尾总站),抵达琶洲石基村总站. 16.58公里 线路4 从天河体育中心出发,乘坐263(广州火车东站总站-英豪花园总站),在客村换乘229(琶洲石基村总站-西华路尾总站),抵达琶洲石基村总站。约16.57公里

 

线路5 从广州大道中出发,乘坐252(天河客运站总站-大学城总站(广大)),在赤岗换乘229(琶洲石基村总站-西华路尾总站),抵达琶洲石基村总站。约15.5公里

以上是坐公交车路线,我们是自驾游,从番禺大石出发,过新光大桥,到新滘南路,再经琶洲走新港东路,最后到石基村进黄埔古港。

 

我已是第二次来这里,离第一次来有两年的时间,当时为了一碗广州流传很久的“艇仔粥”,慕名前来。“艇仔粥”为广州地区最为著名与让人留恋的粥品。艇仔粥用鱼片、海蜇、炸花生、叉烧(或烧鸭)、腐皮、虾米、姜、葱、菜丝等为原料,是广州粥品中佐料最多的一种,香鲜爽滑、风味独特。

传百年前,广州一个家道中落的西关阔少,经济拮据,买了一只小艇,在荔枝湾做起了卖粥的营生。客人要吃粥了,他先把新鲜鱼片、海蜇丝、熟猪肚丝、生菜丝等粥料放进碗里,冲入沸滚的味粥,撒上油炸花生米、炸鱿鱼丝、炸粉丝、芫荽、葱丝、紫苏叶,最后才添少许虾子和几滴麻油。这一碗粥,粥滚味鲜,十分符合广州那些嘴巴鉴赏水平发达的食客的要求,由于它在艇长4、有篷的舢舨艇上出售,被称之为艇仔粥

第一次来古港吃“艇仔粥”真的感觉不错,因为岸边真是停着一只艇,是那种传统的小艇,不大,但生意很好。不但味美价廉、而且很有特色,有多少机会能坐在这样一只艇上吃粥的呢?那种随意和闲情,真是人生享受

据说,这一只艇成了四周人们生活必不可少的一部分,特别是那些居家老人,退了休的,凡是老广州都知道这里,大老远坐了公交车过来吃粥。对于老人家,一不用车票,二可煅炼身体,三可吃到既便宜又美味的午餐,何乐而不为呢?

除了“艇仔粥”,还有一些如南瓜饼、萝卜饼、莲藕饼、炒粉、新鲜农家菜(这个市区内的人最喜欢了)。当然,对于那些在农村长大的人来说,太普通了。可是在现在的大都市,繁忙的工作让人常常喘不过气来,哪怕天天鸡鸭鱼肉都觉得无味,吃腻了大鱼大肉,最想吃的就是无公害新鲜蔬菜,市区蔬菜比肉价还高。可知为什么,那么多人喜欢开车跑乡下或偏僻的地方去吃大餐吗?知道为什么在偏远的半山腰酒店生意会兴隆吗?不怕生意做得远,就怕你不知道。

岸边,原来那只艇还在,号称“鸡记艇仔粥”,这一次去却没有开张了。艇还在原处,只是餐厅搬上了岸,进了古巷(石基村西堤6号对面)。有点可惜吧,据说是为了环保,不再允许在艇上经营餐饮

“鸡记艇仔粥”从艇下到巷,生意也未减,依然有许多广州老客户寻访而来。一碗2.5元的“艇仔粥”,再来一个南瓜、莲藕饼什么的,或吃一碗炒粉,最多不过十元,已经饱得是撑不下了。我们这一次是四人来,每人要一碗粥、一盘炒粉、两盘青菜、三个煎饼,共28元,已吃饱了,还很舒服,如同清了肠胃一般。

        除了“鸡记”,在另一边不远,还有一家“猫记”,这两家都是老字号粥店了,去到一问便知在哪。古港最有趣的还是那个小街市,沿路边摆卖的,不只是蔬菜、水果,还有鱼虾干货。有人专卖一种小螃蟹,奇怪的是,这种小螃蟹的背上长着字,而且卖蟹之人用绳子绑住每只蟹的一只后腿,然后有小孩子来买。我在那看着,顺便拍照,那卖蟹的婆婆便对我说:“姐姐仔(广州人喜欢这么叫女孩子,或叫靓女,可能看我较小吧,呵呵。),买只回家玩吧。”我才知道这是用来玩的,也难怪,这么小,吃哪有肉啊。然后看见几个孩子一手提着一只,一边走一边牵着,怪有趣的。

      这里的木瓜和杨桃是我最感兴趣的了,弟弟与小萱也到处挑水果,我光顾拍照。利说,给我一小时去拍照,然后回来找他们,如果不回来,他们再去寻人;所以,螃蟹我怎么可能牵着走呢?

       小街市很热闹,经常有不少外人前来这里地摊购物,一则因为便宜,二则广州人就是看实惠、图新鲜。周日出来走走,看看古港及这里的文化也是很舒服的,顺便吃些清淡口胃的粥、粉、饼,过一下闲居生活,倒是不错。 

      这里有“古港遗风”和一些仿古宅院可供人参观,当然也是收费的,8元门票,记得以前是3元,可现在物价上涨,门票哪能稳坐不动?入不入内,任君选择。
        那天,天气非常好,看门外廊前,一路旗随风展,飘飘然令我幻想起古战场,有点体会“醉卧沙场君莫笑, 古来征战几人回。”那种感觉,可我知道,这里没有战场。于是,拍了不少好图片可供大家欣赏。

        偶尔,还可看到撑船下水的渔家,远远的拉着镜头关注其身影。试想当年最早出现“艇仔粥”之时,这里会不会串起一只只小艇,然后,人们争先恐后的往来,笑逐颜开的离去呢?

        黄埔古港,不仅是广州的一道风景,也是广州传统饮食文化起源地之一,所以,广州本地人喜欢这里,我也给外地的朋友在此推荐这道风景了。如果你在广州忙碌了几年,都不知道广州的历史和饮食文化,是有点遗憾的,怎么可以不来尝一下广州正宗的“艇仔粥”呢?

   

温馨提醒:大家去黄埔古港,还是坐公交车来方便,虽说自驾车较随意,不过不是每个人都能找到停车位,你来得不是时候,就没地方停车了,其实在广州坐车到这不远,还是坐地铁或公交方便。

2007-12-3



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